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木曜の夜19時からやっていた黄金伝説の寒天生活を見て、森三中たちの健康状態が内面から良くなったので、わが家でも是非、寒天を料理に使おうと考え、この本を購入いたしました。ヘルシー!美味しい!簡単!ということもあり、トマト寒天を多い目に作り、冷蔵庫で冷やしていつでも使えるようにしました。赤くて可愛く料理のアクセントになるので、とてもおしゃれな料理を作ったという気がします。健康にもよいので色々試して見たいと思います。