思考力・記憶力に関わる鉄分
鉄分が不足すると貧血になるというのは有名な話です。
鉄分はさらに、記憶力や思考力にも関わっていることが証明されています。
注意力、短期、長期の記憶力を調べるテストで調査した結果、
鉄分が正常なグループと不足しているグループでは、
不足しているグループの点数は明らかに低かったそうです。
その後、鉄分のサプリメントを一定期間飲ませた結果、
鉄分を飲んだ人たちの結果は改善されたとのことです。
鉄分は吸収率の悪いミネラルです。
特に女性、成長期の子供、運動をする人は鉄分が不足しがちです。
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